Le tiramisu, ce grand classique de la pâtisserie italienne, se pare de nuances automnales grâce à la douceur des châtaignes. Cette version réinventée de tiramisu aux châtaignes offre une onctuosité et un goût unique qui surprendront et raviront vos invités. C’est une recette facile à réaliser qui promet un moment de pur plaisir et d’élégance en fin de repas ou lors d’une pause douceur.
Ingrédients :
- 1 pot de 500 g de mascarpone
- 1,5 yaourt nature de 125 g (soit 200 g de yaourt)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pot de 360 g de confiture de châtaignes
Préparation :
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Préparation de la crème : Dans un bol, mélangez le mascarpone avec les yaourts nature et le sucre vanillé. Utilisez un batteur électrique pour mixer le tout jusqu’à ce que la préparation devienne légère et aérée.
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Montage des verrines : Prenez des verrines de taille appropriée et commencez par étaler une couche de votre mélange crémeux au fond. Puis, ajoutez une couche de confiture de châtaignes.
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Finalisation : Pour un contraste de textures et une présentation élégante, vous pouvez émietter des spéculoos sur le dessus de la verrine ou, si vous préférez, des morceaux de marrons glacés pour un goût plus intense de châtaigne.
Servez ces verrines de tiramisu aux châtaignes bien fraîches. Elles offrent un mélange de douceur et de caractère qui caractérise si bien les produits de l’automne. Ce dessert est non seulement un délice pour les papilles, mais aussi un régal pour les yeux. 🌰🍨✨
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